Не е лесно да останете в ресторантьорския бизнес – около 60% от собствениците се провалят още през първата година от създаването на заведението си. А по време на пандемията тази статистика стана още по-потискаща.

Някои ресторанти обаче са успели да преживеят войни, икономически катаклизми, промяна на вкусовете и модата.
Експертите от Big 7 Travel са съставили списък на най-старите ресторанти в света, които са работят и днес:

1. St. Peter Stifts Kulinarium (Залцбург, Австрия);
2. Wurtskuchl (Регенсбург, Германия);
3. The Old House (Уелс, Великобритания);
4. Ma Yu Ching’s Bucket Chicken House (Хънан, Китай);
5. The Brazen Head (Дъблин, Ирландия);
6. Piwnica Swidnicka (Вроцлав, Полша);
7. La Couronne (Руан, Франция).

Region-32